這次連續假期跟愛人一起回雲林阿麻家走跳一下,
恰巧看到斗六也有口碑卷不標好像對不起自己XD
因塞車的關係,原定三小時關係抵達雲林,硬是坐上五小時,
感謝貼心的店家還打電話提醒我們,
老先覺店家的招牌非常的明顯,以紅黑絕色配提升空間的品位,展現應有的氣派裝潢。
一入內就被滿滿的人潮嚇到,我還跟愛人開玩笑說:「生意已經那麼好還需要試吃嗎XD」
貼心的食用方式
沾醬區真的算是非常的乾淨,不得不給滿分
如果擔心不知道怎麼調味料加比較合口味,牆上還有對味密訣調味方式!!!
比較特別的是個人很推的胡麻南乳醬加特製椒香辣醬,沾什麼都對味。
蔥漲價,當然要多吃點(貪小便宜無誤XD)
價格真的好便宜喔,跟台北至少差了10元以上,以後定居在南部好了XD
我點的養身龍骨鍋+牛肉
老先覺的鍋子,是由鶯歌精製、保溫效果佳的窯燒鍋,
除了可以瞬間吸收熱能,還居有保溫效果喔,雖然SIZE很迷你,但鍋子可以塞了滿滿的料!!
龍骨鍋湯頭更不得了,是採用新鮮豬腿滑,不加味精,經過10個小時細火慢燉,
湯頭呈現乳白色,喝起來更是濃郁,真的是好滿足啊!!!
愛人點的老先覺麻辣鍋+牛肉
特別請服務生幫我們不要加辣油,我們想要品嚐麻辣的最原味,
湯頭加入了熟悉的花椒、荳蔻、內含數十種中藥食材,
以百元火鍋來說真的很精緻,湯頭令人回味無窮,
一邊寫文一邊流口水啊XD
頂級海鮮盤NT$70
有南美白甜蝦、深海旗魚片、還有東石鮮文蛤蠣
cp值超高,也是必點的一道啊!!!
值得一提的是除了鍋讓我們驚豔外,單點的小菜及海鮮我們也是大推
招牌芋頭丸,一口咬下竟然吃到芋頭塊,也太真材實料,怕吃粉粉的芋頭不用擔心,
最受大家歡迎也是下次必點的旗魚片,不誇張的入口既化,口感非常的鮮嫩無比,
就算是是吃高檔的火鍋也沒吃過那麼厚實又新鮮!!!
來雲林吃老先覺才知道原來台北也有分店!!!而且大家的評價都很高~
真心推薦,住在雲林的朋友千萬別錯過囉
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